noticia principal

                                           

Efemérides

54Grado.com : Hoy es viernes 15 de enero del 2021. Faltan 350 días para el año 2022. Temperatura: 29ºC y 31ºC y la mínima entre 20ºC y 22ºC. :.... Efemérides Nacionales: 1796. Llegan a La Habana los supuestos restos del Almirante Cristóbal Colón, encontrados en la Catedral de Santo Domingo. 1822. El Presidente haitiano Jean Pierre Boyer ordena la creación de un ejército para invadir a Santo Domingo. 1864. El general Pedro Santana, con el título nobiliario de Marqués de Las Carreras, sale hacia el poblado de San Antonio de Guerra, a la cabeza de seis compañías del regimiento del rey. 1916. El presidente de EEUU, Woodrow Wilson envía una carta a su par dominicano Juan Isidro Jiménez, en la que le manifiesta su amistad y colaboración para asegurar la paz y prosperidad de los dominicanos. 1936. Se crea una nueva división política del país con 26 provincias y el Distrito Nacional, 76 municipios, 21 distritos municipales y 588 secciones. 1960. Son detenidos en Santiago de los Caballeros, los panfleteros Wenceslao Marcial Guillén Gómez (Wen), líder y fundador de UGRI, y Manuel Armando Bueno Pérez fueron detenidos. 1962. Inicia su publicación en Santo Domingo, la revista “¡Ahora!” de carácter nacional, dirigida por el periodista doctor Rafael Molina Morillo. 1966. Ángel Miolán rechaza la posible postulación presidencial de Juan Bosch por el Partido Revolucionario Dominicano, en las elecciones del 1 de junio, alegando la necesidad de nominar “un hombre capaz, conveniente, que no sea controversial nacional e internacionalmente”. 1973. En el marco de la guerra de Vietnam, progresan las negociaciones de paz y el presidente de los Estados unidos, Richard Nixon, anuncia la suspensión de las acciones ofensivas en Vietnam del Norte. 1976. En Estados Unidos, Sara Jane Moore, es sentenciada a prisión perpetua quien infructuosamente intentó asesinar al presidente Gerald Ford. Logró su libertad condicional en el 2007. 1978. El presidente del Partido Demócrata Popular, Luis Homero Lajara Burgos, impugna ante la Junta Central Electoral una instancia para la inscripción del secretario general del PRD, Joé Fco. Peña Gómez, por elegadamente ser de nacionalidad haitiana. 2006. El PLD utiliza por primera vez en el Distrito Nacional el sistema de votación electrónico, durante su convención interna para elegir los candidatos a senadores, diputados, síndicos y regidores, luego de concluir negociaciones con los partidos aliados. - Fallece a la edad de 93 años en su natal San Francisco de Macorís, la poetisa Hilma Contreras Castillo, primera mujer en ganar el Premio Nacional de Literatura en el 2002, hija del doctor Darío Contreras, primer cirujano especializado en ortopedia y precursor de esa especialidad en el país, y la señora Juana María Castillo. 2010. Es fundado el Partido Acción Liberal por un grupo de dirigentes políticos encabezado por la señora Maritza López Ortíz. 2012. Sesiona por primera vez el Tribunal Constitucional, asumiendo las funciones de tener la última palabra en materia de constitucionalidad, atribución que ostentaba desde la primera Carta Magna la Suprema Corte de Justicia. 2013. Es promulgada la Ley No. 4-13, que dispone el traslado de los restos de Francisco Alberto Caamaño Deñó al Panteón de la Patria y rendir en exaltación los más altos honores que el Estado Dominicano puede hacer a un Héroe Nacional y Presidente Constitucional. 2015. Luego de 44 años sin cambiar el rector de la Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra (PUCMM), la Conferencia del Episcopado Dominicano juramenta al sacerdote Ramón Alfredo de la Cruz Baldera, en sustitución de monseñor Agripino Núñez Collado. 2020. Monseñor Agripino Núñez Collado pone en circulación el libro “Ahora que puedo contarlo. Memorias l”, en el que narra su historia personal y pública desde su nacimiento hasta el año 2004. Internacionales: 1535. El rey Enrique VIII se proclama “Cabeza Suprema de la Iglesia” de Inglaterra. 1559. Sube al trono de Inglaterra Isabel I, tras la muerte de la reina María Tudor (la Sanguinaria) 1724. Por abdicación de Felipe V, primer Borbón de España, sube al Trono su hijo, Luis I, quien reinó muy poco tiempo. 1881. Tiene lugar en la cercanía de Lima, Perú, la batalla de Miraflores, en la que sale vencedor el ejército chileno frente al peruano. 1929. Nace el líder negro de los Estados Unidos, reverendo Martin Luther King, Jr. 1944. Un terremoto de 7.4 grados en la escala de Ritcher afecta la ciudad argentina de San Juan, provocando la muerte entre 8,000 y 10,000 personas. 1961. En Guinea, son celebradas las primeras elecciones presidenciales, las que asignan el 99 % de los votos en favor del jefe del estado, Sékou Touré. 1985. Tancredo Neves es elegido presidente del Brasil, pero muere antes de asumir el poder. 1991. Estados Unidos inicia la llamada “Operación Tormenta del Desierto” contra Irak y el pueblo iraquí, originando la Guerra del Golfo. 2001. En Estados Unidos, Jimmy Wales y Larry Sanger creaban Wikipedia, el mayor y más popular consultor de Internet. La palabra Wikipedia es un nombre propio acuñado originalmente por Larry Sanger. Es la contracción de “wiki”, que significa tecnología para crear sitios web colaborativos y también, procede de wikiwiki, ‘rápido’ en hawaiano y encyclopedia, en inglés. 2006. La socialista Michelle Bachelet se convierte en la primera mujer presidente de Chile, al vencer el candidato de la oposición, Sebastián Piñera. 2007. En Irak son ahorcados el exjefe de inteligencia y medio hermano del dictador Saddam Hussein, Barzan Ibrahim al-Tikriti y el exjuez de la Corte Revolucionaria, Awad Hamed al-Bandar. 2009. En Nueva York, la pericia del piloto Chesley Sullenburger, evita que 155 personas mueran al acuatizar en el río Hudson, cuatro minutos después de despegar del aeropuerto La Guardia. 2013. Un atentado contra la universidad siria de Alepo causa al menos 83 muertos. 2015. El Gobierno de Uruguay decide retirar por completo el despliegue militar que mantiene desde 2004 en Haití dentro de la Misión de las Naciones Unidas para la Estabilización de ese país (Minustah). 2017. Japón lanza al espacio desde el Centro Espacial de Uchinoura, en la prefectura de Kagoshima, el cohete SS-520-4, transportando el micro satélite Tricom-1 desarrollado por la Universidad de Tokio. 2019. La República Popular China consigue que una semilla de algodón brote en la Luna por primera vez, en lo que supone el éxito de uno de los experimentos de la sonda Chang’e 4, la primera en alunizar en la cara oculta del satélite en la historia de la exploración espacial. - El Parlamento del Reino Unido vota 432 votos en contra y 202 a favor del acuerdo sobre el “brexit” alcanzado por la primera ministra británica Theresa May, con la Unión Europea. 2020. El papa Francisco designa la abogada italiana Francesca Di Giovanni, Secretaría de Estado, la oficina más importante del Vaticano, con 27 años de trayectoria, como subsecretaria de asuntos multilaterales, encargada de coordinar las relaciones de la Santa Sede con Naciones Unidas y otras organizaciones intergubernamentales.

mausan y boletin

Buscar este blog


 


 

domingo, 13 de septiembre de 2020

Alimentos que nos defienden

Alimentos que nos defienden
Ricardo Segura
EFE Reportajes
Cuando caen las temperaturas a partir del otoño y especialmente en invierno, hay que elevar  las defensas orgánicas para afrontar en las mejores condiciones posibles los embates de las enfermedades respiratorias, a las que ahora se suma la COVID-19.

Y algunos alimentos pueden ayudar de manera natural en estas funciones protectoras, de acuerdo a algunos nutricionistas.
“Desde el punto de vista de la nutrición, nutrir consiste en proporcionar calorías, lípidos, proteínas y otros nutrientes al organismo para mantener un adecuado funcionamiento y estado de salud”, destaca Estefanía Ramo, nutricionista y tecnóloga de Alimentos del Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO).
Explica que de este modo, “nutriente” es el componente presente en los alimentos, asimilado por el organismo y utilizado para obtener energía, reparar tejidos y regular procesos metabólicos.
“Si además de proporcionar los beneficios anteriores, el nutriente es capaz de influir en el sistema inmune entonces podría denominarse ‘inmunonutriente’ “, señala esta nutricionista a Efe.
A continuación, Ramo y Rubén Bravo, dietista experto en nutrición y gastronomía del Instituto (www.imeoobesidad.com) describen que “algunos alimentos accesibles a toda la población contienen numerosos nutrientes capaces de influir positivamente en el sistema inmune”, explicando cómo nos benefician y podemos incorporarlos a nuestra alimentación habitual.
Salmón, la protección que llega del mar
“Este pescado contiene ácidos grasos omega 3, que ayudan a reforzar el sistema inmunitario y también vitaminas del grupo B (B2, B3, B6, B9, B12), que cumplen funciones reguladoras de la respuesta inmunitaria de nuestro organismo frente a posibles ataques externos de virus y bacterias”, explican Ramo y Bravo.
Apuntan que la vitamina A tiene un papel importante en la regulación del sistema inmunitario, tanto el innato o inespecífico (las defensas orgánicas con las que nacemos) como el adquirido o secundario, es decir la inmunidad que se desarrolla al exponernos a diversas sustancias denominadas antígenos, que provocan una respuesta defensiva del organismo.
“Esta vitamina interviene en la reacción inmunitaria ante los antígenos o ‘respuesta humoral’, consistente en la formación de anticuerpos, unas sustancias que combaten las infecciones que amenazan a nuestro cuerpo”, aseguran.
Según estos expertos, la vitamina D es un potente modulador del sistema inmunitario, interactúa con la mayoría de las células de dicho sistema y también mejora la inmunidad innata al intervenir en la formación de los macrófagos, células sanguíneas inmunitarias de gran tamaño, que “engullen” y destruyen a los agentes patógenos o sustancias extrañas.
“El salmón también contiene hierro, un mineral cuyo déficit en el organismo afecta a la correcta función de las defensas orgánicas,  principalmente deprimiendo determinados aspectos y funciones celulares, como la secreción de unas proteínas inmunitarias llamadas citoquinas”, añaden.
Apuntan que la deficiencia de hierro también ha sido relacionada con una mayor sensibilidad a las sustancias capaces de producir estrés oxidativo (un proceso que provoca daño celular), así como con una mayor incidencia de enfermedades gastrointestinales y respiratorias.
Ramo y Bravo recomiendan tomar el salmón “en las cenas, a la plancha, al horno, a la parrilla acompañado de verdura (de hoja verde, como las espinacas) o en forma de ‘tartar’ con aguacate”.
Almendras, dulces aliadas de la inmunidad
“Las almendras son ricas en minerales como el cobre, que puede contribuir en la respuesta antimicrobiana de los macrófagos; y el selenio, esencial para una respuesta correcta, tanto del sistema inmunitario innato como del adquirido”, de acuerdo a Ramo y Bravo.
Indican que, además de hierro, este fruto seco contiene zinc, un mineral que ejerce una multitud de efectos sobre numerosos tipos de células inmunitarias, y tiene un efecto directo sobre el número y la función de los macrófagos.  
Los expertos del IMEO recomiendan incorporarlas a la dieta “como ingrediente en las ensaladas o como alternativa a las comidas de media mañana o la merienda, siendo la mejor forma de consumirlas crudas o ligeramente tostadas”.
 KÉFIR, BARRERA LÁCTEA CONTRA LOS GÉRMENES.
Esta leche fermentada rica en bacterias y levaduras probióticas, así denominadas porque contienen microorganismos vivos que aportan beneficios para el organismo, es rica en vitaminas D y A,  que favorecen la actividad inmunitaria mediante diversos mecanismos.
Ramo y Bravo destacan en particular una cepa probiótica que es específica del kéfir y se llama ‘Lactobacillus Kefiri’, la cual ayuda al organismo a defenderse contra bacterias dañinas como la ‘salmonella’ y la ‘E. Coli’.
“Esta cepa bacteriana, junto con otras, ayuda a modular el sistema inmunitario e inhibe el crecimiento de bacterias dañinas”, destacan.
El kéfir también contiene otro compuesto poderoso que se encuentra solo en esta bebida probiótica, un polisacárido insoluble llamado ‘kefiran’, que ha demostrado tener propiedades antimicrobianas para,  por ejemplo, combatir la infección debida al hongo ‘cándida’, según estos expertos.
“La mejor forma de incluir el kéfir en la alimentación semanal es en desayunos, comidas de ‘media mañana’ y meriendas, solo o acompañado de fruta”, recomiendan.
Espinacas, fuerza ‘verde’ contra la infección
Las espinacas son  hortalizas de hoja verde, ricas en cobre, hierro y zinc. Son grandes aliadas de nuestro sistema inmunitario, según los nutricionistas del IMEO, quienes aconsejan comerlas como guarnición en comidas y cenas acompañando a alguna carne magra o pescado azul, en crudo o como complemento de ensaladas, para aprovechar al máximo su potencial nutritivo.
Estos expertos enfatizan que la popularmente llamada “verdura de Popeye” contiene “abundantes nutrientes, a la vez aporta pocas calorías. Puede ser una alternativa a la lechuga de la ensalada y nuestra recomendación es incluirla regularmente dentro de un modelo de alimentación variado y sano”.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Noticias54

                             

Noticias