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Efemérides

54Grado.com : Hoy es viernes 25 de septiembre del 2020. Faltan 97 días para el 2021. Temperatura: 29ºC y 31ºC y la mínima entre 20ºC y 22ºC. :.... Efemérides Nacionales: 1640. Fallece el prelado Fray Facundo de la Torre, principal representante del gobierno de la Iglesia Católica en la colonia. 1810. Los llamados “conspiradores” de la llamada "Revolución de los Italianos" son sentenciados a muerte (Emilio Pezzi fusilado) mientras Santiago Faló, Juan José Ramírez y José Ricardo Castaños- a ser ahorcados, dejándolos colgar por seis horas en el patíbulo. 1824. Se embarcan numerosas familias de la parte Este hacia el exterior, con motivo de la ocupación haitiana. 1953. El papa Pío XII divide la antigua arquidiócesis de Santo Domingo, y emite la Bula “Si Magna et Excelsa”, mediante la cual erige las diócesis de Santiago de los Caballeros, La Vega y la prelatura nulius de San Juan de la Maguana, la que en 1969 fue elevada a diócesis de pleno derecho. 1963. Un golpe de Estado derroca el gobierno encabezado por el profesor Juan Bosch, primer mandatario elegido libremente luego del tiranicidio de Rafael Trujillo, siendo sustituido por un triunvirato encabezado por el ex presidente de la JCE, doctor Emilio de los Santos. - Horas antes de materializarse el derrocamiento del presidente Bosch, éste llama a su despacho y le ordena al viceministro de Prensa, Fabio Herrera Cabral, redactar un decreto destituyendo al coronel FAD, Elías Wessin. 1965. Juan Bosch retorna al país, en plena guerra civil, después de permanecer dos años en el exilio por el golpe de estado contra su gobierno. 1966. Salen del país las últimas tropas extranjeras amparadas en la sobrilla de la Fuerza Interamericana de FIP, con el auspicio de la OEA a instancia de los EEUU. 1992. El presidente de la Junta Central Electoral, Manuel García Lizardo, denuncia que el organismo carece de recursos económicos para emprender los programas diseñados. 2007. Inicia sus operaciones el Cuerpo Especializado de Seguridad Fronteriza (Cesfront) integrado por 500 militares con armas, equipos tecnológicos, pertrechos y unidades motorizadas y aéreas, con el objetivo de frenar el tráfico de indocumentados, armas y drogas. 2009. El presidente Leonel Fernández asegura en Nueva York que no existe un partido más comprometido con la moralidad, la ética y la transparencia en la administración pública que el De la Liberación Dominicana (PLD). 2010. El obispo auxiliar de la Arquidiócesis de Santo Domingo, monseñor Amancio Escapa, reitera sus críticas a la corrupción y manifiesta la preocupación que cunde en la ciudadanía por el estado de violencia que vive el país. 2012. El dominicano Marcos Díaz es exaltado como nuevo inmortal del Salón de la Fama de la Natación Internacional. 2013. El Tribunal Constitucional emite una sentencia en la que determina que los hijos nacidos en el país de padres extranjeros en tránsito, no le corresponde la nacionalidad dominicana. 2014. La Procuraduría General de la República revela que representantes del país participan en la investigación internacional sobre el presunto soborno y fraude en la adquisición por parte del Estado dominicano de ocho aviones Súper Tucano de fabricación brasileña. 2015. El senador Félix Bautista y la empresa Sun Land Group inician una demanda por alegada difamación contra el economista Jaime Aristy Escuder, el abogado José Alejandro Ayuso y el escritor Andrés L. Mateo ante el Tribunal Federal Distrital de los Estados Unidos, en el Distrito Sur de La Florida. - El arquitecto David Rodríguez García se suicida de un balazo en un baño de la Oficina de Ingenieros Supervisores de Obras del Estado (OISOE), por presiones de funcionarios del organismo –a los que identificó en una carta- para que saldara una alta suma de dinero para terminar la remodelación de la escuela básica de Peralvillo, Monte Plata, que había ganado en un concurso. 2018. La Primera Sala Penal de la Corte de Apelación del Distrito Nacional, condena a seis meses de prisión suspendida a Leonardo Faña, tras ser encontrado culpable de difamación e injuria en contra del ministro Administrativo de la Presidencia, José Ramón Peralta. Internacionales: 275. En Roma, tras el asesinato del emperador Aureliano, el Senado nombra emperador a Claudio Tácito. 1066. La batalla del puente Stamford -donde muere el rey vikingo Harald III- marca el fin de la invasiones vikingas en Inglaterra. 1164. Alejandro III concede una bula de confirmación y protección a la Orden de Calatrava, con lo que es acogida como orden militar en el seno del Císter. 1396. Tras la batalla de Nicópolis Bulgaria cae bajo dominio otomano. 1493. Cristóbal Colón parte a su segundo viaje desde Cádiz, España, con una flota de 16 naves, en cuya tripulación se encontraba el comerciante Pedro de las Casas, padre de Fray Bartolomé de Las Casas. 1493. Cristóbal Colón inicia su segundo viaje el Nuevo Mundo, partiendo del puerto de Cádiz, con una flota de 17 naves y 1300 hombres, entre ellos 14 sacerdotes. 1506. El cardenal Cisneros es nombrado regente tras el fallecimiento de Felipe el Hermoso 1513. Vasco Núñez de Balboa descubre el Mar del Sur, que luego Magallanes denominó Océano Pacífico. 1555. Carlos V y los príncipes del imperio firman la Paz de Augsburgo, por la que el credo luterano queda legalmente reconocido. 1625. La compañía Holandesa de Indias ataca San Juan, la capital de Puerto Rico, con 17 barcos y 2,500 hombres al mando de Balduino Enrico, el que ordena la quema de la ciudad. 1690. Aparece en América del Norte la primera publicación periódica, pronto censurada por Inglaterra. 1959. En Sri Lanka, el monje budista Talduwe Somarama hiere mortalmente al primer ministro Solomon Bandaranaike, quien muere al día siguiente. 1962. La República Democrática Popular de Argelia proclama su independencia, siendo su primer presidente provisional el señor Ferhat Abbas. 1962. Una gran tromba de agua sobre la comarca del Vallès (Barcelona) causa cientos de víctimas. 1973. Regresa a la Tierra la segunda tripulación de la estación Skylab. 2006. El Papa Benedicto XVI defiende, ante los embajadores de países musulmanes, el diálogo interreligioso e intercultural entre cristianos y musulmanes. 2008. El vicepresidente del Congreso Nacional Africano, Kgalema Motlanthe, se convierte en el tercer presidente negro de Sudáfrica, al suceder a Thabo Mbeki. 2009. Por primera vez en la historia de Israel un alto cargo político es enjuiciado, al comenzar el proceso contra Ehud Olmert, ex primer ministro del país. - Un grupo de piratas somalíes asalta un barco de bandera panameña y mata a su capitán, de origen sirio, al negarse éste a ceder el control de la embarcación. 2011. El Partido Socialista Francés alcanza un histórico triunfo en las elecciones parciales celebradas en 44 departamentos del país, alzándose por primera vez con el control del Senado, dominado por los conservadores desde 1958. 2012. La Asamblea General de las Naciones Unidas es escenario para que cuatro mandatarias se expresen sobre la actualidad de sus respectivos países y el mundo: Dalia Grybauskaite, de Lituania; Cristina Fernández, de Argentina; Eveline Widmer-Schlumpf, de Suiza, y Dilma Rousseff, de Brasil. - En Madrid (España), miles de manifestantes rodean el Congreso, los que son reprimidos por la policía, dejando un saldo de 64 heridos. 2014. El coordinador de políticas antiterroristas de la Unión Europea, Gilles de Kerchove, revela que el número de europeos sumados a las filas de los combatientes islamistas en Siria e Irak aumentó a 3.000. 2018. El papa Francisco reconoce que los escándalos de abuso sexual que han sacudido la Iglesia católica han indignado y alejado a los feligreses de la institución y que ésta debe cambiar sus caminos si quiere mantener a las futuras generaciones. 2019. La economista búlgara Kristalina Georgieva, es confirmada como directora gerente del FMI, convirtiéndose así en la segunda mujer en acceder a este puesto tras su predecesora inmediata, la francesa Christine Lagarde. - La Casa Blanca publica la transcripción de una llamada telefónica que confirma que el presidente Donald Trump pidió a su par ucraniano, Volodimir Zelenski, investigar a su rival político Joe Biden, un día después de que la oposición demócrata lanzara un proceso de juicio político.

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viernes, 7 de febrero de 2020

Bolívar pone en alto en Madrid el “mangú” y sancocho criollo

Cándida Acosta
Santo Domingo, RD
Con el paso del tiempo, los dominicanos que residen en Madrid, España, han ido mostrando la capacidad de emprendimiento en tierras lejanas a la hora de montar un negocio.
Hace 26 años que Bolívar Reyes, nativo de la provincia de San Cristóbal, sucumbió a los encantos de su pareja del momento y dejó todo por un vuelo y una nueva aventura en España.
Reyes pensó que su estadía en Madrid sería por tres meses, pero la joven mujer con la que estaba de pareja en ese momento, era el año 1994, lo convenció de que era hora de trabajar juntos y le consiguió una plaza de chofer en la casa de familia donde ella hacía la función de encargada. El tiempo pasó y hoy es el propietario de un bar restaurante reconocido en el barrio madrileño de Cuatro Caminos. Su fama de buena comida, calidad y seguridad en el servicio le ha ganado la confianza de la diplomacia dominicana presente en el Viejo Continente, pues no solo llegan los dominicanos, sino americanos, centroamericanos, colombianos y de otras nacionalidades que han aprendido a apreciar “la bandera dominicana”, un plato que se sirve como almuerzo y consiste en arroz blanco, carne, habichuelas rojas y ensalada verde.
Otros servicios que ofrece son el mondongo, pica pollo, longaniza con “patacones” (tostones-fritos de plátanos verdes) y ensaladas; mangú con salami, chuleta o huevos, sanchocho, pescado, pasteles en hoja y una amplia variedad de dulces de coco, tres leches, leche cortada y otros. El negocio se llama La Esquina Caribeña. Allí los servicios son a la carta. Pero el motivo principal que hizo llegar a conocer a Reyes no fue el de su negocio, sino cómo emprendió y cómo hoy es el encargado de todos los platos y bebidas que degustan los asistentes al estand dominicano en la Feria Internacional de Turismo (Fitur) que se desarrolla cada año en la capital española. Cuenta Reyes que una vez fue visitado en su negocio por representantes del consulado dominicano y en medio de las conversaciones comprobaron que él era quien, con su negocio en Cuatro Caminos, preparaba las comidas dominicanas que se ofrecían en Fitur y desde ese momento fue contratado directamente.
El intermediario era un español. Cuando llegó a Madrid en 1994, ya era independiente en los pequeños negocios y el que tenía en ese momento lo dejó a cargo de una hermana porque siempre pensó en regresar a República Dominicana, pero las cosas le han ido bien, dice, desde que un familiar de la pareja que tenía los contrató a ambos para trabajar en hoteles que ellos tenían en España. Pasado los tres años, con sus ahorros volvió a independizarse y montó el negocio por el que hoy pasan cientos de personas a conocer y a degustar la comida típica dominicana.
Aquí llegan clientes de todas las nacionalidades, “desde que empecé fue buena la cosa”, dice Reyes, quien comenzó con cinco empleados y hoy tiene a 13 personas  trabajando en el negocio.
Actualmente está casado con una dominicana y como buen dominicano viaja dos veces y hasta cuatro desde Madrid a Santo Domingo y va a Santiago y a San Cristóbal. Pero esos viajes muchas veces no son de placer, sino de negocios, pues también maneja otra empresa que es de espectáculos, y que trae a Madrid artistas dominicanos de gira y a colombianos y a puertorriqueños.
BOLÍVAR REYES
En Fitur Durante los últimos tres años, Reyes ha estado a cargo del “catering” en Fitur. Una vuelta por el stand dominicano a la hora del almuerzo moviliza a casi todo el que pasa por allí. Olor a comida criolla dominicana. En esta 40 edición de Fitur había un gran festín, desde bacalao guisado, queso blanco frito, mangú de plátano y otras comidas para los visitantes durante los cinco días de la exhibición.

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