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54Grado.com - Hoy es viernes 14 de diciembre del 2019. Faltan 17 días para el año 2019. Temperatura: Max: 30 | Min: 22 - Efemérides Nacionales: 1492. Cristóbal Colón sale del puerto de La Concepción y llega a la pequeña isla que llama La Tortuga, por la abundancia de esos reptiles que observó en el canal que la separa de La Española. 1533. Llega a Santo Domingo el licenciado Alonso de Fuenmayor, como Presidente de la Audiencia, el que además se hizo cargo de la gobernación. 1655. Se dispone por cédula real la realización de un festival en el aniversario de la victoria contra los invasores ingleses Pen y Venables. 1954. Por disposición del tirano Rafael Trujillo, es iniciado un Consejo de Guerra contra el Jefe de Estado Mayor de la Marina de Guerra, Contalmirante Luis Homero Lajara Burgos, acusado de alegadamente malversar fondos en la construcción de la Academia Naval, argumento que fue derrotado por el acusado en estrado. 1963. Estados Unidos reconoce el nuevo gobierno dominicano, tras el derrocamiento del profesor Juana Bosch, (Triunvirato) e inmediatamente inicia su asistencia financiera. 1830. Nace en Manzanillo, Cuba, el Mayor General Bartolomé Masó Márquez, último presidente de la República en Armas. 1856. Una proclama del poder ejecutivo declara que la unión entre Oriente y Occidente de la Isla es imposible, exhortando a combatir el invasor Haitiano. 1920. Irlanda es dividida en dos territorios autónomos. 1927. Nace en el barrio La Joya, de Santiago de los Caballeros, el niño Radhamés Gómez Pepín, quien dirigió varios medios de comunicación en su pueblo natal y la capital dominicana. 1954. El juez Nicómedes de León, a petición del fiscal, Héctor Pérez Reyes, condena a 30 y 20 años de trabajo público a los hermanos Eudes Bruno, Vinicio y Manuel Maldonado Díaz, junto a Evaristo Benzán, Cristóbal Martínez Otero, Luis Sosa, José Ulises Almonte y Bienvenido Pichardo Saleme (Chino), acusados de asaltar la sucursal de Santiago del The Royal Banc of Canada, del que sustrageron RD$149,268.00. 1961. El PRD amenaza con no participar en las elecciones del día 20, a menos que cese lo que considera indebida interferencia de sacerdotes católicos en la actual campaña política. 1971. Más de mil obreros que laboran para la firma Pujadas y Armenteros en la construcción de las instalaciones de la Refinería Dominicana de Petróleo, inician una huelga de dos días en demanda de reivindicaciones. 2003. Una facción del PRD proclama candidato presidencial al presidente de la organización, Hatuey De Camps, como respuesta a los afanes reeleccionista del presidente Hipólito Mejía. 2005. La Suprema Corte de Justicia establece la constitucionalidad de la Ley de Migración, por lo que no puede dotarse de actas de nacimientos a los hijos de residentes ilegales o en tránsito, cuyo recurso de inconstitucionalidad había sido presentado por el Servicio Jesuitas de Refugiados e Inmigrantes. 2013. Amnistía Internacional plantea a las autoridades dominicanas suspender la aplicación de la sentencia del Tribunal Constitucional, que despoja de la nacionalidad a los hijos de extranjeros en tránsito, hasta que la Corte Interamericana de Derechos Humanos formule sus recomendaciones. 2014. El enlace entre el Poder Ejecutivo y la Iglesia Católica, sacerdote Manuel Antonio Ruiz, anuncia su renuncia al cargo debido a las observaciones hechas a la Ley de Código Penal “como una excusa para legalizar el aborto en el país”. Efemérides Internacionales: 1287. En los Países Bajos, una tormenta rompe la represa del Zuiderzee (Inundación de Santa Lucía), provocando la muerte de 50,000 a 80,000 personas. 1503. Nace el científico Michael de Nostradamus. 1788. Fallece el rey Carlos III, monarca de España, siendo reemplazado por su hijo don Carlos IV, considerado por algunos historiadores como el período más azaroso desde el descubrimiento. 1799. Muere el general George Washington, primer presidente de los Estados Unidos 1801. Napoleón Bonaparte nombra su cuñado Víctor Enmanuel Leclerc, jefe de una flota con 21,900 hombres para poner fin al reinado de Toussaint en la colonia francesa en la Española. 1819. Alabama es admitida como nuevo estado en la Unión Americana. 1911. El explorador noruego Roald Amundsen llega al Polo Sur. 1913. Grecia toma posesión de la isla Creta. 1920. Irlanda es dividida en dos territorios autónomos. 1927. Iraq proclama su Independencia. 1939. La Liga de Las Naciones expulsa de su seno a la Unión Soviética. 1950. La ONU adoptado el estatus de la oficina del Alto Comisionado, siendo su primera misión socorrer más de un millón de refugiados de la segunda Guerra Mundial. 1955. La ONU acepta como miembros las repúblicas de Albania, Austria, Bulgaria, Camboya, Irlanda, España, Hungría, Jordania, Portugal, Rumania, Siri Lanka, Finlandia, Italia, Jamahiriya Árabe Libia, Nepal y Democrática Popular Lao. 1961. La República Unida de Tanzanía es aprobada como miembro de las Naciones Unidas. 1963. Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras y Nicaragua fundan en Ciudad de Panamá, la Organización de Estados Centroamericanos (ODECA). - En la ONU, Tanganyika ingresa en la Organización como miembro 104. 1967. La República Democrática Popular de Yemen pasa a formar parte de la ONU. 1981. Israel se anexa las alturas del Golán. 1982. En Polonia, Lech Walessa sale de prisión debido a su condición de líder del Sindicato Solidaridad. 1985. En Colombia, unas 25,000 personas resultan muertas como consecuencia de la erupción del volcán Nevado del Ruiz 1988. En España se produce una huelga general contra la política económica del gobierno socialista. 1995. Los presidentes de Serbia, Slobodan Milosevic; Croacia, Franjo Tudjman, y Bosnia, Alia Izetbegovic, firman el acuerdo de paz para Bosnia. 2004. El presidente francés Jacques Chirac, inaugura el puente más alto del mundo, el Viaducto de Millau, construido a 343 metros de altura. - Venezuela y Cuba fundan el ALBA (Alianza Bolivariana para las Américas). 2005. El presidente de los Estados Unidos, George W. Bush defiende la guerra contra Irak y señala que atacaría preventivamente a otros países si lo juzga necesario. 2006. El surcoreano Ban Ki-moon jura como octavo secretario general de la ONU y promete que su prioridad será la restauración de la confianza en el organismo internacional, sacudido por escándalos de corrupción. 2008. En Irak, el periodista iraquí Muntazer al Zaidi tira sus dos zapatos contra el presidente de los Estados Unidos, George W. Bush, en su cuarto y último viaje a esa nación. 2012. El joven Adam Lanza, de 20 años, mata en una escuela de Connecticut a 27 personas, entre ellas 20 niños y a su madre. 2014. El Senado de EEUU aprueba el presupuesto de 1.01 billones de dólares que financiará al Gobierno Federal hasta octubre de 2015, evitando el cierre de la Administración como ocurrió en 2013. 2015. Israel y Turquía alcanzan un acuerdo de reconciliación, después de la crisis que supuso el ataque israelí contra un barco turco que se dirigía a Gaza en 2010.

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lunes, 2 de abril de 2018

¿Qué riesgo hay de tomar café y contraer cáncer?

Los amantes del café están consternados en California, donde un juez de Los Ángeles falló que las compañías de café deben colocar una advertencia alarmante en sus productos sobre una sustancia cancerígena que se genera durante el proceso de tostado. ¿Qué tan asustados debemos estar de una taza diaria de café? Según algunos científicos y la evidencia disponible, parece que no mucho. 

Las preocupaciones científicas sobre el café han disminuido en los últimos años y algunos estudios incluso indican que esta bebida aromática puede tener ciertos beneficios para la salud. 
"Como mínimo, el café es neutro. En todo caso, hay bastante evidencia buena de los beneficios del café contra el cáncer", afirmó el doctor Edward Giovannucci, nutriólogo de la Facultad de Salud Pública de la universidad de Harvard. 
Hace dos años, el Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer de la Organización Mundial de la Salud retiró al café de su lista de “posibles cancerígenos”. Sin embargo, dice que hay pocas pruebas que permitan descartar cualquier posible papel del café en los riesgos de contraer cáncer. 
El temor más reciente no tiene que ver directamente con el café, sino con una sustancia química llamada acrilamida, un cancerígeno que se produce cuando los granos se tuestan. 
Las agencias del gobierno de Estados Unidos han dicho que la acrilamida es un carcinógeno probable, con base en las investigaciones con animales. Una organización presentó una demanda para obligar a las compañías de café a colocar esa advertencia según una ley de California. 
La demanda fue presentada bajo la Ley de Control del Cumplimiento de la Normativa sobre Agua Potable Segura y Productos Tóxicos, que los electores californianos aprobaron en 1986. Esa ley permite a los ciudadanos, grupos de defensa y abogados presentar demandas a nombre del estado y cobrar una parte de las sanciones civiles. 
El problema: Nadie sabe qué niveles son seguros o riesgosos para las personas. La Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos (EPA por sus siglas en inglés) establece límites de acrilamida para el agua potable, pero no hay para los alimentos. 
"La exposición probablemente no es tan alta cuando se toma una taza de café al día", por lo que probablemente quien la tome no debería cambiar su hábito, opinó el doctor Bruce Y. Lee de la Facultad Bloomberg de Salud Pública de la universidad Johns Hopkins. "Si bebes muchas tazas al día, esta es una de las razones por las que podrías considerar reducir su consumo". 
¿Qué es lo que se sabe sobre los riesgos? Empecemos con el factor de riesgo conocido más grande para el cáncer que genera acrilamida: fumar. Muchos alimentos como las papas fritas, las galletas saladas o dulces, los cereales y otros alimentos con alto contenido de carbohidratos también contienen acrilamida como subproducto del tostado, el horneado o el freído. 
Las pruebas realizadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA por sus siglas en inglés) de los niveles de acrilamida encontraron que oscilaba entre 175 y 351 partes por cada mil millones (una medida de concentración para un contaminante) en seis marcas de café probadas; la más alta fue para un tipo de café descafeinado. 
En comparación, las papas fritas vendidas en una cadena de comida rápida variaron entre 117 y 313 partes por cada mil millones, dependiendo de la ubicación sometida a prueba. Algunas papas fritas comerciales tenían más de 1,000 partes por cada mil millones. 
Incluso algunos alimentos para bebé contienen acrilamida, como galletas para la dentición y las galletas saladas. Una marca de batatas orgánicas probó tener 121 partes por cada mil millones. 
¿CUÁL ES EL RIESGO? 
La etiqueta de carcinógeno "probable" se basa en estudios hechos a animales a los que se les han administrado altos niveles de acrilamida en el agua potable. Sin embargo, tanto las personas como los roedores absorben la sustancia química a diferentes velocidades y la metabolizan de manera diferente, por lo que se desconoce su riesgo para la salud humana. 
Un grupo de 23 científicos convocados en 2016 por la agencia contra el cáncer de la OMS analizó el café _no la acrilamida directamente_ y decidió que era poco probable que el café causara cáncer de mama, próstata o páncreas, y que incluso parecía reducir los riesgos de cáncer de hígado y útero. Las pruebas fueron inadecuadas para determinar su efecto sobre decenas de otros tipos de cáncer.

Joaquín Balaguer fue una de las figuras políticas y literarias de la República Dominicana

                             

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