Un sondeo de precios del arroz en 81 países del mundo realizado en este mes determina que la libra del cereal donde más barato cuesta es en Paraguay, donde el precio por kilogramo sale a US$0.64,y mientras en Estados Unidos vale US$3.77 en República Dominicana es de US$1.61.
Un kilogramo equivale a 2.2 libras, por lo que haciendo un cálculo con una tasa de cambio de RD$54 por un dólar el precio promedio de una libra de arroz en República Dominicana vale RD$39.52 ahora en marzo, que resulta más cara que en Paraguay, levemente más cara que el precio promedio de US$1.88 por kilogramo en los 81 países, pero más barata que a como se está vendiendo este mes en Estados Unidos.
Si se toma como referencia el precio de compra de la divisa estadounidense en RD$57 por uno el precio por libra del arroz en República Dominicana sería de RD$41.71.
Si un kilo del cereal vale US$3.77, la libra saldría a RD$101. 79.
Los precios corresponden a una encuesta publicada el 14 de este mes por Global ProductPrices.com.
Los países de la muestra donde más caro se vende el cereal es Serbia y Japón, ya que los precios que tienen son de US$4.51 y US$41 el kilogramo.
Con precios por encima de los US$3 por kilo, además de Estados unidos, aparecen Nigeria, Israel, Uruguay y Rusia.
Por encima de los US$2 por kilo figuran Arabia Saudita, Letonia, Chile, Zambia, Suiza, Malasia, Eslovaquia, Suecia, Zazaztán, Bulgaria, Canadá, Corea del Sur, Emiratos Árabes, y Hungría.
Los países con precios de menos de un dólar por un kilo de arroz blanco de grano largo son Singapur, Argentina, Egipto, Colombia, India, Bangladesh, Tailandia y Paraguay.
Alimento principal
El arroz es un cereal de gran importancia en la dieta alimentaria de muchos países del mundo, pero en el caso de República Dominicana, junto al pollo conforma la dieta principal.
El cereal y otros siete productos del agro se mantienen protegidos desde el esquema arancelario conocido como el CBI o ICC (Iniciativa para la Cuenca del Caribe, y entraron en la negociación del tratado de libre comercio firmado por el país con cinco naciones centroamericanas (Costa Rica, Nicaragua, El Salvador, Honduras, Guatemala), y Estados Unidos, conocido como el DR-Cafta, que mantuvo la protección por 25 años.
Los ocho productos del agro son protegidos por el Acuerdo de Agricultura con la Rectificación Técnica siguieron en el DR-Cafta, que termina en 2025.
Para el próximo año 2024 la cuota de importación del arroz será solo de 11.8 %, lo que quiere decir que el mercado local estará prácticamente abierto a la importaciones del cereal.
En 2031 ya no habrán aranceles para ninguna importación proveniente de Estados Unidos, debido a que el acuerdo entró en ejecución en el 2006 para fines aduaneros, ya que ese año fue cuando El Salvador lo puso en vigor, como el primer país de todos los firmantes.
Expertos en materia agrícola han sugerido al Gobierno dominicano apelar a varios instrumentos que da el propio acuerdo para disminuir la presión del sector que emplea a miles de personas en el campo.
Además de medidas que, aunque las prohíbe la Organización Mundial del Comercio (OMC), como son los subsidios a la agricultura, los países avanzados incluyendo Estados Unidos y Europa, los aplican.
Ruta final
El próximo año se cumplirán los 20 años de la firma del DR-Cafta. A la fecha, de acuerdo al calendario del desmonte de aranceles solo quedan 13 líneas (productos del agro) pendientes por entrar al libre comercio total. Entre estos figuran los muslos de pollo en parte o unidos, arroz pulido, descascarillado, blanqueado, con cáscara entrarán con un 11.88 % en el año 2024.
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