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Efemérides

54grado.com : Hoy es sábado 20 de julio del 2019. Faltan 164 días para el 2020. Temperatura: 29ºC y 31ºC y la mínima entre 20ºC y 22ºC. :.... Efemérides Nacionales: 1500. La reina Isabel La Católica decreta, mediante una real cédula, que se devuelvan a sus tierras de origen a todos los indígenas que los conquistadores habían secuestrado. 1814. Los reyes de España y Francia firman un tratado de Paz y Amistad, en París Francia, mediante el cual España recupera la parte Este de Isla de Santo Domingo. 1843. Debido al incremento de la represión de las autoridades haitianas contra patriotas dominicanos, el independentista Juan Pablo Pina cambia de escondite. 1844. Matías Ramón Mella envía una carta a la Junta Central Gubernativa, en la que le informa que los pueblos y el ejército del Norte habían proclamado a Duarte como Presidente de la República. El Padre de la Patria lo rechaza mediante comunicación a los puertoplateños. 1855. Fallece en Santo Domingo a la edad de 67 años, doña Josefa Antonia Pérez de la Paz, (Chepita Pérez), madre del prócer independentista Juan Isidro Pérez. 1865. Monseñor Arturo Mariño parte de La Guaira, Venezuela, rumbo a Curaçao, a bordo del vapor “Robert Tood”, y llega a la ría del Ozama el 13 de agosto. 1876. El presidente, licenciado Ulises Francisco Espaillat Quiñones, en vista de las proporciones adquiridas por los desórdenes revolucionario iniciados en el Cibao por los cabecillas Gabino Crespo y Juan Gómez suspende en todo el país las garantías consignadas en el artículo 20 de la Carta Fundamental. 1886. Se inicia en las ciudades de La Vega, Montecristi y Santiago, un movimiento armado contra el Gobierno del general Alejandro Woss y Gil, al cual se le llama históricamente Revolución de Moya, por haberla encabezado el general Casimiro de Moya Pimentel. 1959. La dictadura trujillista da por terminadas las acciones bélicas de los expedicionarios que llegaron al país el 14 de junio, en un avión que aterrizó en el aeropuerto militar de Constanza. 1962. Es creada la Dirección de la Escuela de Sociología de la Universidad Autónoma de Santo Domingo, como una dependencia de la Facultad de Filosofía y Educación. 1965. El sector controlado por tropas constitucionalistas es atacado con morteros y otros tipos de armas pesadas por soldados de la llamada Fuerza Interamericana de Paz. 2005. El gobierno inicia en la fecha el programa Solidaridad y “Comer es primero”, para familias pobres, al que dice destinará RD$34.5 millones mensuales en 13 provincias. 2008. El ex jardinero central dominicano, César Francisco Gerónimo, es exaltado al Salón de la Fama del equipo de Grandes Ligas Rojos de Cincinnati. 2014. Varias personas resultan heridas en un tiroteo ocurrido frente a la Casa Nacional del Partido Revolucionario Dominicano (PRD), después de que al aspirante a la presidencia de dicha organización, Guido Gómez Mazara, se le impidiera votar en la Trigésima Convención Ordinaria. 2015. El Tribunal Administrativo de la Región de El Lazio, en Roma, Italia, anula la decisión de cierre de la embajada de la nación europea en la República Dominicana, decretada el 25 de junio de 2014, medida que fue recurrida ante la justicia por la Casa De Italia y el Comité por la Preservación de la Embajada de Italia en Santo Domingo. - El gobierno dominicano, solicita ante la ONU a Haití asumir con responsabilidad la demanda de sus ciudadanos y cesar la campaña negativa contra la República Dominicana. Efemérides Internacionales: 1534. Carlos I de España ordena que se estudie la posibilidad de unir el Mar del Sur (Pacífico) con el Mar del Norte (Atlántico) por el istmo de Panamá. 1664. Es asesinado el cuarto virrey de Perú, Diego de Acevedo y Zúñiga, conde de Nieva. 1810. Bogotá se rebela contra el régimen colonial y declara la nulidad de las autoridades españolas. Colombia proclama su independencia. 1812. Es firmado en la ciudad rusa de Velikie Luki, un “Tratado de Amistad, Unión y Alianza” entre Rusia y España, por el que Rusia reconocía la Constitución de Cádiz. 1822. Nace en Heinzendorf, Austria, el monge agustino y naturalista Gregor Johann Mendel, quien descubrió el origen de la herencia genética, por medio de los trabajos que llevó a cabo con diferentes variedades de guisante o arvejas las llamadas Leyes de Mendel. 1923. Pancho Villa es asesinado en sus tierras de Hidalgo del Parral en la región de Chihuahua, durante una emboscada tendida por Jesús Salas Barraza y Melitón Lozoya. 1944. La bomba que intentó asesinar a Adolf Hitler estalla a las 12:42 en el cuartel general de las SS, en Prusia Oriental, saliendo ileso el líder nazi. 1956. Francia reconoce la Independencia de Túnez. 1961. En una reunión del Consejo de Seguridad Nacional, los Jefes Militares y la CIA, presentan al presidente John Kennedy un plan de un ataque nuclear a la Unión Soviética “a finales del 1963 precedido por un periodo de altas tensiones. - La Liga Araba acoge a Kuwait en su organización, como undécimo miembro y acuerda, además, poner a disposición de este país fuerzas armadas pacificadoras, con el fin de relevar a las tropa británicas. 1965. La sonda norteamericana “Ranger VIII” envía 7.000 imágenes antes de chocar con la superficie lunar. 1969. La nave Apolo XI llega a la Luna a las 4:18 de la tarde, con los tripulantes Neil Armstrong Edwing Aldrin y Michael Collins. 1978. Se produce un encuentro de los dictadores argentino y chileno, Videla y Pinochet, para tratar el conflicto del canal de Beagle. 1990. El presidente de Irak, Sadam Husein, solicita apoyo al mundo árabe contra Kuwait y los Emiratos Árabes Unidos, a los que acusa de saturar de petróleo el mercado. 2005. El presidente de los Estados Unidos, George W. Bush pide en un discurso televisado anoche desde la Casa Blanca, un proceso de confirmación “digno” para su nominado a la Corte Suprema de Justicia, el conservador juez federal de apelaciones John Roberts, quien reemplaza a la saliente magistrada de la Corte Suprema Sandra Day O´Connor. 2007. En la India, la gobernadora del estado de Rajastán, Pratibha Patil, se convierte en la primera mujer designada presidenta de esa nación, luego de la Comisión Electoral anunciar el triunfo de su candidatura frente a la del vicepresidente Bhairon Singh Shekhawat. 2013. Al menos 21 militares colombianos mueren en dos ataques atribuidos a las FARC en los departamentos de Arauca y Caquetá, siendo el mayor ataque de la guerrilla desde que se iniciaron las conversaciones de paz a finales de 2012. 2015. Las hasta ahora “secciones de intereses” de Washington y La Habana se convierten de nuevo en embajadas, un paso definitivo de reconciliación que culmina la primera fase del proceso anunciado el 17 de diciembre por los presidentes Barack Obama y Raúl Castro. - La Policía Federal de Brasil imputa a cinco ejecutivos de la Constructora Norberto Odebrecht, incluido su presidente, Marcelo Odebrecht, como sospechosos de fraude en licitación, lavado de dinero, corrupción activa y pasiva y organización criminal.

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lunes, 24 de diciembre de 2018

Nochebuena saludable

Esta noche es especial para los dominicanos, y para otras comunidades del mundo. La comida es la reina de la celebración. Una cena en familia marca la tradición que desde la antigu¨edad se sigue el 24 de diciembre.

Los tiempos han cambiado y con ello el estilo de vida de la humanidad, por eso urge transformar el modelo de banquete que se sirve en estas festividades de abundancia y festejo.
Así es como lo entiende la nutricionista venezolana Albania Alvarado.
“Nuestra tradición, que es muy parecida a la de ustedes, desde hace un tiempo ha introducido cambios en la preparación del menú. Claro, ahora allá hay que comerse lo que aparezca, pero todo el que tenga la posibilidad, como es el caso de ustedes que por escasos que sean sus recursos, tratan de hacer su cena de Nochebuena, deben apostar a lo saludable”, explica.
De ahí su interés en ofrecer cinco consejos para que la tradición se mantenga sin alejarse de la salud de la gente.
EL CERDO: aunque se prepare asado, no importa el método, debe estar desprovisto de ese aceite que él mismo produce y que a veces le añaden. Una manera de lograr absorber esa grasa es dejándolo reposar sobre papel toalla. Una vez bota la primera parte de ella, debe colocarse más papel de manera abundante y ponerlo sobre él de nuevo, y así se va haciendo las veces que sea necesario. En cuanto a los condimentos, mientras más naturales sean, mejores serán los resultados y el sabor. Con el pavo sucede lo mismo, aunque menos drástico.
EL ARROZ: es importante que se cocine con condimentos naturales también y que se prepare lo más desprovisto de grasa posible. El tradicional moro no dejará de estar sabroso porque se le agregue menos aceite. El arroz puede ser integral.
LOS PASTELITOS Y OTRAS PICADERAS: ahora hay una forma de hacerlos al vapor y saben muy bien. Ojalá todos puedan optar por esa opción para liberar de grasa esa variedad que complementa la cena de Nochebuena.
LAS PASTAS: la tradicional lasaña que debutó hace un tiempo en la cena de Nochebuena, puede hacerse de vegetales, pero en caso de que se haga de carne, la de pollo es un saludable acierto.
La pasta puede ser integral e igual será sabrosa. Los espaguetis también pueden prepararse con estas especificaciones. Mientras menos grasa se le añade, será mejor.
LAS FRUTAS: aunque no lo creamos, el consumo excesivo de frutas con mucho azúcar no es nada aconsejable, sobre todo si la persona tiene problemas o tendencia a la diabetes. Recuerden, hasta con las frutas se debe tener mesura a la hora de comer, sobre todo en Nochebuena que hay tantas opciones.

Marta Quéliz
Martha.queliz@listindiario.com
Santo Domingo




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