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Efemérides

54Grado.com : Hoy es sábado 21 de marzo del 2026 . Faltan 285 días para el año 2027. temperatura: la máxima estará entre 31 °C y 33 °C y la mínima entre 22 °C y 24 °C :.... Efemérides Nacionales: 1499. El almirante Cristóbal Colón es sustituido como gobernador de La Española por Francisco Bobadilla, lo que fue atribuido por las constantes revueltas de indios y españoles. 1843. Entran en Puerto Príncipe, al mando del general Charles Herard, las tropas de la revolución iniciada en la hacienda Praslín contra el presidente Boyer. 1844. La Junta Central Gubernativa nombra a Juan Pablo Duarte para que al lado del general Pedro Santana coopere con la defensa de la patria. 1849. El presidente Manuel Jiménez emite un decreto mediante el cual dispone que el Poder Ejecutivo fuera ejercido desde el día siguiente por el Consejo de Secretarios de Estado. 1967. El Presidente Joaquín Balaguer ofrece RD$25 mil de recompensa a la persona que ofrezca información que conduzca al esclarecimiento y una crea una Comisión Especial encargada de investigar el atentado perpetrado en la fecha contra el general Antonio Imbert Barreras. 1974. Las organizaciones de izquierda que formaban parte del "Bloque de la Dignidad Nacional", consideran que el principal y más grave error cometido en el mitin del domingo 17 de este mes, fue la retirada intempestiva del profesor Juan Bosch de esa actividad. 1982. El líder del PRD, José Fco. Peña Gómez es postulado a la sindicatura del Distrito Nacional, para las elecciones del 16 de mayo de ese año. 2008. En el sermón de las Siete Palabras, sacerdotes católicos condenan la pobreza, la concentración de riquezas y la corrupción, así como el uso de los recursos públicos en campaña política. -El Consejo Presidencial del sida en playas y ríos revela que al menos 70 personas resultan positivas en la prueba del VIH durante la campaña realizada en esos lugares, realizados de manera aleatorios. 2020. El gobierno dispone mediante el decreto 135-20, la imposición de toque de queda en todo el territorio nacional a partir de esta fecha, quedando prohibido el tránsito y circulación de personas desde las 8:00 PM hasta las 6:00 AM, hasta el tres de abril, exento el personal médico, paramédicos y otros profesionales de la salud que se desplacen a atender una emergencia. 2022. Los presidentes de República Dominicana, Luis Abinader; Costa Rica, Carlos Alvarado Quesada, y Panamá, Laurentino Cortizo Cohen, firmaron la Declaración de San José que reitera la voluntad de "trabajar decisivamente en la promoción de acciones concretas, "sobre la base del respeto de los derechos humanos, la sostenibilidad y los valores democráticos". -Fallece a la edad de 82 años la ex primera dama Rosa Altagracia Eulogia Gómez Arias de Mejía, tras sufrir un infarto, mientras se encontraba en su residencia. 2025. Uno de los archivos desclasificados por el presidente Donald Trump sobre el asesinato del presidente John F. Kennedy, ocurrida el 22 de noviembre de 1963, señala que el entonces presidente dominicano, Juan Bosch, "tuvo intenciones de colaborar con EEUU la Agencia Central de Inteligencia (CIA), para derrocar al dictador haitiano François Duvalier (Papa Doc), pero dio marcha atrás a estos intentos. -El Instituto Dominicano de las Telecomunicaciones (INDOTEL) anuncia la clausura tres emisoras de radio y seis negocios revendedores de servicios de internet que operaban ilegalmente, como parte de los esfuerzos para garantizar el cumplimiento de las normativas vigentes en el sector y proteger el uso adecuado del espectro radioeléctrico. Internacionales: 1227. El Cardenal Ugolino es escogido Sumo Pontífice de la Iglesia Católica, con el nombre de Papa Gregorio IX. 1551: Diego de Nazariegos, compañero de Hernán Cortés, es nombrado gobernador de Cuba. 1556. Es quemado como hereje en Oxford el obispo Thomas Cranmer. 1776. Gran Bretaña prohibe ejercer el comercio con las colonias americanas insurrectas. 1788. En Estados Unidos, un incendio destruye completamente la ciudad de Nueva Orleans. 1800. En Venecia, mientras la cúpula de la iglesia desaloja Roma debido al conflicto armado, Pío VII es coronado con una tiara papal temporal hecha de papel maché. -Los ingleses derrotan a los franceses en Egipto. - El Cardenal Bernabé Gregorio Chiaramonti es escogido Sumo Pontífice de la Iglesia Católica, con el nombre de Papa Pío VII. 1843. Vaticinado por el milenarista William Miller, de acuerdo con su interpretación de las profecías de Daniel (Antiguo Testamento), este día debía haber comenzado el fin del mundo. 1847. Guatemala proclama su independencia. 1916. Durante la Primera Guerra Mundial, tropas austrohúngaras degüellan a 9.000 civiles serbios. 1933.-Desaparece la república de Weimar en Alemania y comienza el tercer Reich. 1935. Persia cambia su nombre por el de Irán. 1937. En Ponce (Puerto Rico), por órdenes del gobernador estadounidense Blanton C. Winship, la policía dispara contra una manifestación pacífica, acción que históricamente se conoce como "La Masacre de Ponce", la que provocó la muerte 16 adultos y una niña de 13 años de edad. 1945. En el marco de la Segunda Guerra Mundial, aviones británicos llevan a cago en Copenhague (Dinamarca) la Operación Cartago, bombardeando el cuartel de la Gestapo, causando la muerte a 55 soldados alemanes y 55 civiles daneses. 1960. En lo que se conoce como la "Masacre de Sherperville", la policía sudafricana asesina 56 civiles que protestaban contra leyes discriminatoria. 1961. En Miami, las dos principales organizaciones de exiliados cubanos pactan y forman un gobierno en el exilio, presidido por José Miró Cardona. -El gobierno marroquí entrega a los embajado­res de sus respectivos países, los 11 técnicos petroleros secuestrados el día 11 en la provincia española del Sahara. 1963. Cierra definitivamente la prisión de Alcatraz de San Francisco (California), luego de 29 años en uso, durante los cuales albergó 1545 reclusos. 1966. En Nueva York, la Asamblea General de la ONU proclama el "Día Internacional de la Eliminación de la Discriminación Racial" en memoria de la Masacre de Sharpeville (Sudáfrica) en esta misma fecha en 1960. 1993. El congreso salvadoreño otorga amnistía plena para los militares acusados de haber cometido atrocidades contra civiles. 2005. En Red Lake (Minnesota), el adolescente Jeffrey Weise, de 16 años mata a su abuelo y a la abuela de su novia, tras lo cual se dirige a su escuela ultimando a tiros cinco alumnos, un profesor y un guardia de seguridad antes de suicidarse. 2006. Jack Dorsey, uno de los fundadores de Twitter, publica su primer tweet. 2015. El obispo de la diócesis chilena de Osorno, Juan Barros, asume en medio de protestas y de una gran polémica por las acusaciones en su contra como cercano colaborador del sacerdote Fernando Karadima, hallado culpable por el Vaticano de abusos y condenado a una vida de oración y penitencia. 2018. El presidente de Perú, Pedro Pablo Kuczynski, anuncia su renuncia al cargo tras la divulgación de videos en los que se observa a varios de sus aliados presuntamente intentado comprar el voto de legisladores para evitar su posible destitución en el Congreso. -El expresidente de Francia Nicolas Sarkozy es imputado por haber financiado ilegalmente con dinero libio la campaña electoral que en 2007 le llevó al poder, pero es dejado en libertad bajo control judicial. 2019. El presidente de EE UU, Donald Trump, reconoce formalmente la soberanía de Israel sobre los Altos del Golán, un territorio sirio ocupado por el Estado judío desde 1967. - El expresidente brasileño Michel Temer es detenido como presunto cabecilla de "una organización criminal" que habría desviado centenas de millones de dólares a lo largo de cuatro décadas. - César Sayoc, acusado de enviar 16 paquete-bomba de fabricación casera a 13 figuras públicas, entre ellas el expresidente de Estados Unidos Barack Obama y la exsecretaria de Estado Hillary Clinton, se declara culpable ante un juez de Nueva York. 2020. El uruguayo Luis Almagro, logra su reelección como secretario general de la Organización de los Estados Americanos (OEA) hasta 2025, al recibir 23 votos frente a los 10 de su única competidora, la excanciller ecuatoriana María Fernanda Espinosa. 2021. Las autoridades israelíes confiscan la documentación de viaje del ministro de Asuntos Exteriores palestino, Riyad al Maliki, a su regreso de una visita a la sede del Tribunal Penal Internacional (TPI) en La Haya, Países Bajos, donde denunció la ocupación israelí. 2022. Ya no queda casi nada del nuevo centro comercial "Retroville", situado en el noroeste de Kiev, la capital de Ucrania, tras ser bombardeado por las fuerzas rusas, un ataque que dejó al menos ocho muertos, según un informe oficial provisional. - Un Boeing 737 operado por China Eastern Airlines con 132 personas a bordo se estrella cerca de la ciudad-prefectura de Wuzhou al sur de China, cuando volaba de la ciudad de Kunming a Cantón. 2024. El Ministerio de Defensa ruso Serguéi Shoigú, informa que las empresas del complejo militar-industrial localizado en la provincia de Nizhni Nóvgorod inicia la producción en serie de las bombas aéreas altamente explosivas de tres toneladas FAB-3.000. - Una filial del grupo extremista Estado Islámico, reivindica el más letal atentado llevado a cabo en suelo ruso en los últimos años, a la sala de conciertos en Moscú con un saldo mayor de 154 personas fallecidas y 180 heridos, por cuya acción fueron detenidas 11 sospechosos. Semanas antes EEUU había alertado a las autoridades rusas sobre un ataque inminente a multitudes. 2025. Conforme a las estadísticas de la Organización Internacional para las Migraciones de Naciones Unidas (OIM), el año pasado, al menos 1,233 personas habrían fallecido en las rutas migratorias del continente americano, lo que significó un descenso del 12 %, por segundo año consecutivo, después de una cifra récord de 1,529 desaparecidos registrada en 2022. - El gobierno estadounidense tiene en agenda revocar a partir del próximo 24 de abril, el "parole humanitario" (permiso migratorio) que ha permitido residir y trabajar temporalmente en Estados Unidos a 530.000 cubanos, haitianos, nicaragüenses y venezolanos, según un borrador publicado en el Registro Federal.

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jueves, 25 de octubre de 2018

Alimentos procesados, ¿cómo podrían ser saludables?

¿Qué es un alimento procesado? Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) se define como cualquier alimento que ha sido tratado o modificado mediante algún proceso físico o químico para evitar su deterioro.
En todas las recomendaciones dietéticas resaltan avisos como “evitar lo procesado”, pero la realidad es, que muchos alimentos han sido ligeramente procesados, ya sea por estar empacado, congelado o cubierto con algún tipo conservante.
Según Paula Pérez, PhD en empaques, distintas instituciones como FDA (en inglés, Food and Drug Administration), USDA (United States Department of Agriculture) son responsables de garantizar la calidad y seguridad de los alimentos, así como, el sistema de empaque que se utiliza. Esto se logra mediante la implementación de buenas prácticas de manufactura y validación de material para evitar interacción con los alimentos. Siendo este escrutinio extendido desde los alimentos frescos y perecederos, hasta aquellos con un nivel de procesamiento más complejo.
Lo que se establece ahora según la Sociedad Americana del Corazón (AHA, por sus siglas en inglés) es la clasificación de alimentos “poco procesados” ó “ultraprocesados”. Considerando estos últimos como aquellos que debemos limitar para evitar el exceso de sal, azúcar y otros elementos nocivos.
¿Cómo podríamos optar por alimentados procesados que sean saludables?
Lea la etiqueta nutricional. Es un cuadro que se encuentra en la mayoría de envasados, y cuya información nos ofrece los detalles del producto (entre ellos el valor calórico, contenido en azúcar, sal e ingredientes). Al entender su contenido, puede realizar una mejor selección.
Revise la condición del empaque. Si son enlatados, evite abolladuras, marcas o manchas. Tenemos una gran variedad de alimentos aprovechables de forma enlatada, tales como pescados, legumbres y algunas verduras.
Lea fecha de caducidad. Si la fecha de vencimiento se encuentra próxima al momento de la compra, opte por otro producto con mayor tiempo de duración.
¿Cómo puedo evitar consumir los alimentos considerados “ultraprocesados”?
Considere evitar los embutidos (salami, salchichas) y otras carnes procesadas.
Al aderezar las ensaladas, prepárelas a base de alimentos naturales, en lugar de aderezos procesados con etiquetas de “ligero” o “light”.
El consumo de panes y harinas, representa una de las principales fuentes del consumo de sal en alimentos procesados. Por lo que ser variado, nos permitirá un consumo menos frecuente.
Evite consumir alimentos congelados “listos para comer”.
Entendemos la necesidad de adquirir alimentos prácticos y fáciles para el consumo diario, pero también debemos ser responsables y proveer a nuestro organismo elementos saludables de forma más frecuente.

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