noticia principal

                                                                 

Efemérides

54Grado.com : Hoy es sábado 14 de marzo del 2026 . Faltan 292 días para el año 2027. temperatura: la máxima estará entre 31 °C y 33 °C y la mínima entre 22 °C y 24 °C :.... Efemérides Nacionales: 1494. Cristóbal Colón bautiza con el nombre de Vega Real, una parte de la llanura del Cibao. 1772. Nace en Santo Domingo José Núñez de Cáceres, propulsor de la llamada Independencia Efímera, proclamada el 1 de diciembre de 1821. 1831.-En la República Mexicana se produce la separación del Estado de Occidente (formado por Sonora y Sinaloa), formándose el Estado de Sonora. 1844. El Padre de la Patria, Juan Pablo Duarte, arriba al puerto del Ozama, siendo recibido como Padre de la Patria por sus compañeros Francisco del Rosario Sánchez y Ramón Matías Mella. - El general Pedro Santana sale hacia la frontera con un ejército de 2,000 hombres, entre los que contaban hateros y monteros de El Seybo, Hato Mayor e Higüey. -Se rinde en Puerto Plata el general Cadet Antoine, último gobernador haitiano en territorio dominicano. 1884. Muere a la edad de 72 años en Hormigueros, Puerto Rico. el ex presidente Buenaventura Báez. 1957. Joaquín Balaguer agradece al Partido Dominicano su nominación a la vicepresidencia de la República, en los comicios de l 6 de mayo de este año. 1961. El Presidente de Estados Unidos, John F. Kennedy anuncia el inicio del programa "Alianza Para el Progreso", sus sentimientos de amistad especial a los pueblos de Cuba y de la República Dominicana "y la esperanza de que pronto se vinculen a la sociedad de hombres libres, uniéndose a nosotros en el esfuerzo común". 1963. El presidente Juan Bosch, a nombre del gobierno dominicano y Robert Greif suscriben un convenio mediante el cual el país tendrá acceso a un crédito de US$150 millones con la compañía europea Oversea´s Industrial Construction Limited para construir las presas de Tavera y Valdesia. 1966. El matutino Caribe publica el interrogatorio practicado al nombrado Pedro María Pimentel en relación con el supuesto espionaje a la casa habitada por el ex presidente profesor Juan Bosch. 1989. El presidente Joaquín Balaguer promulga la resolución 1-89, mediante la cual se estableció el Convenio de Cooperación Cultural-Científica y Técnica entre la República Dominicana y la República de Bolivia. 1991. El presidente Joaquín Balaguer emite el decreto 104-91 mediante el cual autoriza a las Fuerzas Armadas y a la Policía Nacional, facilitar a las personas físicas y morales, retirar o depositar, mercancías de las aduanas y puertos del país, en vehículos de su propiedad o de particulares. 2005. El secretario de la Presidencia, licenciado Danilo Medina, declara que el país se estremecería si conociera los resultados de las auditorías a la gestión anterior, encabezada por el ex presidente Hipólito Mejía, y advierte que esa sería una acción que recaería sobre la responsabilidad del ex mandatario. 2009. El sociólogo Mario Bonetti revela al participar en una actividad denominada "Jornadas Histórico-Científicas Colombinas" celebrada en la ciudad de Marbella, monjes que custodiaban los restos de Cristóbal Colón en la Catedral de Santo Domingo, suplantaron en el siglo XVII las cenizas del navegante por el esqueleto de otra persona. 2010. Tres desconocidos encapuchados asaltan el casino del hotel Meliá, de donde se llevan una indeterminada cantidad de dinero. 2022. Es inaugurada la nueva línea aérea dominicana ARAJET, durante un acto realizado en el Aeropuerto Internacional Las Américas, vaticinándose desde el gobierno que podría ser el fin de las tarifas altas. -Las autoridades españolas apoderan a un juzgado de instrucción para conocer la solicitud de extradición del dominicano Rafael Stefano Canó Sacco, exdirector de Gabinete de la Procuraduría General de la República y uno de los implicados en el caso Medusa. 2023. La Junta Monetaria asegura que la quiebra delos bancos estadounidenses Silicon Valley Bank y el Signature Bank no afecta al sistema financiero dominicano, por que este no presenta interacción directa con dichas entidades internacionales. -El presidente Luis Abinader advierte al Gobierno de Estados Unidos que no permitirá la apertura del mercado dominicano al arroz estadounidense, porque subsidia a sus productores, tras el president Joe Biden dijera que no a renegociará los compromisos ya contraídos que permitirán que su cereal entre a puertos quisqueyanos con arancel cero a partir del 2025. 2024. La vicepresidenta Raquel Peña encabeza la apertura de la VI Reunión Ministerial de la Alianza de Energía y Clima de las Américas (ECPA), con el lema "Energías Renovables de las Américas: integración e innovación", en la que participan ministros de Energía de varios países de la región. 2025. Fallece a la edad de 98 años el escritor, historiador, investigador literario y político, Jorge Tena Reyes, asesor fundador de la Fundación Corripio, quien dedicó su vida a la promoción del conocimiento y la cultura en la República Dominicana. Internacionales: 1138. El cardenal Gregorio Conti es elegido papa con el nombre de Víctor IV sucediendo al papa Anacleto II, ambos considerados antipapas en la actualidad. 1328. En Navarra, España, Juana II y Felipe de Évreux son entronizados como reyes. 1498. El cardenal Francisco Jiménez de Cisneros coloca la primera piedra de la Universidad de Alcalá de Henares. 1519. Hernán Cortés desembarca en las costas del Golfo de México para emprender su conquista. 1681. El cuáquero William Penn obtiene una licencia para establecer una colonia en Pensylvania, Estados Unidos. 1814. El rey Fernando VII regresa a España, después de llegar a un acuerdo con Napoleón y los "constitucionalistas". 1883. Fallece el filósofo y economista Karl Marx. 1939. Bajo presión alemana, los eslovacos declaran su independencia y forman la República Eslovaca. 1964. un jurado de Dallas declara a Jack Ruby culpable del asesinato de Lee Harvey Oswald, que a su vez se cree que asesinó a John F. Kennedy, y lo condena a la silla eléctrica. 1984: El Comité de Asuntos Exteriores de la Cámara de Representantes de Estados Unidos pide al Poder Ejecutivo que gestione ante el FMI una mayor flexibilidad al renegociar la deuda de naciones latinoamericanas. 2008. El presidente de Venezuela Hugo Chávez llama a su colega colombiano Álvaro Uribe, para sellar la paz tras la tensión por la incursión de tropas colombianas a territorio Ecuador tras un comando de las FARC. 2011. La Enciclopedia Británica, la más antigua en inglés deja de imprimirse en papel, tras 244 años engrandeciendo estanterías como estandarte de la cultura y el conocimiento. -Una explosión se produce en el reactor número dos de la central nuclear de Fukushima, en el noreste de Japón, tras el terremoto registrado días antes. 2012. La primera ministra británica Theresa May, anuncia la expulsión de 23 diplomáticos rusos en respuesta al envenenamiento, del ex espía ruso Serguéi Skripal y su hija Yulia, siendo esta la expulsión más numerosa de diplomáticos extranjeros en treinta años por el Reino Unido. 2015. El papa Francisco celebra el segundo aniversario de su sorpresiva elección pronosticando que no va a ser papa por mucho tiempo, vaticinando que su pontificado "será breve.... Cuatro o cinco años, no lo sé, o dos o tres". 2018. La primera ministra británica, Theresa May, anuncia ante el Parlamento, la expulsión de 23 diplomáticos rusos y suspende todos los contactos bilaterales de alto nivel con Moscú por el alegado vínculo con el ataque con gas nervioso contra el exespía Serguéi Skripal y su hija Yulia en Salisbury. -La gobernante alemana Angela Merkel presta juramento para un cuarto mandato como canciller, con lo que terminan casi seis meses de deriva política en la mayor economía de Europa. -Fallece a la edad de 76 años, en su casa de Cambridge, Reino Unido, el físico, astrofísico, cosmólogo y divulgador científico británico Stephen Hawking, quien junto a Thomas Hertog, del Instituto de Física Teórica de Lovaina (Bélgica) completó un procedimiento matemático para identificar la existencia de universos paralelos. -Cuba revela el contenido de sus propias investigaciones sobre los incidentes de salud por los que decenas de diplomáticos y funcionarios estadounidenses y canadienses abandonaron La Habana, las que refutan una vez más que haya existido algún tipo de ataque acústico desde 2017. 2022. El Congreso peruano, de mayoría opositora, acuerda debatir un pedido de destitución contra el presidente Pedro Castillo, por "incapacidad moral permanente" a siete meses del inicio de su gestión. -El director de la Oficina de la Comisión de Asuntos Exteriores del Partido Comunista chino, Yang Jiechi, resalta la incoherencia entre las acciones y las declaraciones de EE.UU. respecto a Taiwán, advirtiendo que cualquier intento de reprimir a Pekín está condenado al fracaso. 2024. El presidente de Francia, Emmanuel Macron, reitera que "Rusia no puede ni debe ganar esta guerra", significando que Ucrania es "existencial" para su país y toda Europa, por lo que al ser preguntado sobre el posible envío de tropas francesas expresó: "No descartamos esta opción". -Un incendio afecta la mayor prisión de Haití, de la que hace dos semanas escaparon cerca de 3,000 reos, luego de que bandas armadas irrumpieran en el penal, ubicado en Puerto Príncipe, la capital del país caribeño. 2025. El presidente Donald Trump pronuncia un discurso en el Departamento de Justicia en el que lanza múltiples quejas sobre las investigaciones criminales que amenazaron su carrera política, al tiempo de pedir que sus rivales sean encarcelados, sin precisar a quién se refería, insistiendo en su teoría de fraude en las elecciones de 2020, las que perdió ante el demócrata Joe Biden. - El sector periodístico de Haití condena el acto de extrema violencia contra la prensa, luego los pandilleros incendiar la radiotelevisora más antigua de Puerto Príncipe, que cumpliría 76 años en junio próximo, entidad que constituía un patrimonio con una dimensión simbólica.

mausan y noticia en vivo

El Tiempo

                                                      

Las Caliente Noticias

                                            Flag Counter

Buscar este blog


 


 


 

domingo, 10 de noviembre de 2019

Los sabores del mundo presentes en Bogotá de la mano de los mejores 20 chefs

EFE
Bogotá
Los aromas y sabores del mundo están presentes en el Bogotá Madrid Fusión de la mano de los 20 chefs más reconocidos internacionalmente, un espacio que finalizará este domingo en el que se habla de culinaria, saberes y experiencias gastronómicas.

En el encuentro insignia de la alta cocina americana hacen presencia importantes cocineros que representan lo mejor de la gastronomía europea, latinoamericana y asiática. La reunión tiene como objetivo mostrar mediante diversos platos la riqueza cultural de los países.
Entre los cocineros más destacados están: los peruanos Virgilio Martínez y Pía León; los españoles Joan Roca, Quique Dacosta, Mario Sandoval, Nacho Manzano o Maca De Castro; el mexicano Enrique Olvera; los colombianos Harry Sasson y Mario Valles; el francés Akrame Banallar, los estadounidenses Katina y Kale, así como el japonés Yoshihiro Narisawa.
UNA ATREVIDA COMBINACIÓN
La mezcla de ingredientes minimalistas y coloridos hacen peculiar las preparaciones de Benallal que considera que para lograr posicionarse en el mundo de la cocina es necesario tener "sensibilidad, esfuerzo y de voluntad".
"En Colombia hay mucha cultura, por ende muchos ingredientes interesantes, creo que con Bogotá Madrid Fusión se puede abrir la mente a otras formas de cocinar y se puede ver qué está pasando a nivel gastronómico en el país", enfatizó.
El francés siempre está en la búsqueda de nuevas inspiraciones, formas de reinventarse y eso le ha permitido sobresalir en el competido mundo de la alta cocina internacional.
Su restaurante La Cocina de Akrame tiene dos estrellas Michelin, un reconocimiento otorgado solo a los mejores comedores del mundo.
EL VALOR HUMANO DE LA COCINA
Los fogones le ganaron la batalla al judo en la vida de Mario Valles quien participó en las olimpiadas de Atenas (2004) y Pekín (2008) y que finalmente se convirtió en uno de los chefs más reconocidos de España.
"Es impresionante que Madrid Fusión haya llegado a generar un proceso para lograr una feria de gastronomía en la mitad de América. Me parece que son espacios no solamente para cocinar sino también para ver puntos de vista, cosas que se puedan llegar a solucionar en temas sociales y laborales de los empleados", indicó el cocinero colombiano dueño del restaurante Hortensio.
Según Valles, Colombia tiene un ingrediente principal para estar al nivel de las grandes cocinas y es el espíritu humano, "creo que aquí hay una capacidad de crear valor agregado, una cosa que es realmente impresionante, gente apasionada por este oficio".
El colombiano probó los sabores de las cocinas de España y Francia y a partir de esas experiencias empezó a evolucionar en el mundo culinario logrando desarrollar un estilo gastronómico que describe como "muy personal".
CON SABOR MEXICANO
El mexicano Enrique Olvera creó en el 2000 el restaurante Pujol que trece años despues se ubicó en el lugar 13 entre los 50 mejores del mundo según la lista de San Pellegrino.
Pujol se convirtió en un espacio en donde los detalles, la sutileza en la selección de los ingredientes y la construcción de sabores mexicanos son protagonistas.
"En el Bogotá Madrid Fusión uno como cocinero tiene la posibilidad de compartir lo que ha aprendido y eso es a lo que venimos. Hago una cocina mexicana enraizada en la cultura, es una sensacional cocina que tiene profundidad e historia", afirmó el chef azteca.
Olvera se dio cuenta mientras estudiaba en Nueva York que la riqueza culinaria mexicana era realmente impresionante y las diversas técnicas en las que se podía explorar todos sus sabores, por eso decidió adentrarse en la cultura gastronómica y tomar sus referentes como fuentes de inspiración.
Publicadas por .

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom)

Noticias54

                             

Noticias