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54Grado.com : Hoy es lunes 15 de diciembre del 2025 . Faltan 16 días para el año 2026. Temperatura: la máxima estará entre 31 °C y 33 °C y la mínima entre 22 °C y 24 °C :.... Efemérides Nacionales: 1492. Cristóbal Colón llega a un lugar que bautizó como Puerto la Paz, por el buen trato recibido de los nativos, especialmente del nombrado Guacanagarix. 1843. Los constituyentes de la parte española de la Isla firman en Puerto Príncipe un plan para obtener la protección de Francia, conocido como Plan Lavasseur. 1866. Nace en Moca, el ex presidente Ramón Cáceres Vásquez. 1918. Un incendio reduce a cenizas el Teatro Colón, propiedad del seor Lowesky Monzón, destruyendo, además, varias casas aledañas. 1937. La señora Santa Piloto, presidenta de la Fundación Nacional Mariana Grajales, de Cuba, envía una carta al presidente Rafael Trujillo en la que le comunica el interés de la entidad de trasladar a esa nación, los restos de Baldomera Maceo, enterrada en el cementerio de Montecristi. 1962. El mayor AMD, Rafael Fernández Domínguez es designado comandante del Campamento Militar 16 de Agosto y asignado al Cuartel General del Batallón Francisco del Rosario Sánchez. - El PRD acusa a funcionarios del gobierno y a la Unión Cívica Nacional de alentar la crisis política surgida por la interferencia de sacerdotes en la política dominicana, en contra de su candidato, profesor Juan Bosch. 1963. Mueren en combate en una zona cercana a El Seibo, los guerrilleros del 14 de Junio, Luis Ibarra Ríos, Rafael Faxas, Tony Barreiro, Adolfo Sánchez y otros 5 que se levantaron en acción coordinada por el contra el Triunvirato. 1973. Es constituido el Partido de la Liberación Dominicana (PLD), presidido por el ex presidente profesor Juan Bosch y Gaviño. 1989. La República Dominicana es aceptada en la Convención de Lomé IV, dándole privilegios para exportar productos exentos de impuestos y sin restricciones de cuotas a las naciones de la Unión Europea. 1991. Muere en Santo Domingo, el abogado y el miembro de la Academia Dominicana de la Historia, Manuel Antonio Amiama. 1998. Cuba y RD ratifican su disposición de iniciar negociaciones para la firma de un tratado de libre comercio. 2005. La República Dominicana acepta las disculpas del gobierno de Haití, por los incidentes registrados el día 12 del mes en curso frente a la casa de gobierno durante la visita realizada por el presidente dominicano Leonel Fernández al vecino país. 2006. El juez federal de Estados Unidos, Gerald Bruce Lee, falla que la República Dominicana puede demandar a la empresa de electricidad AES Corp., de Arlington, Virginia, por el vertido de 82,000 toneladas de rockash en playas dominicanas durante el período 2003-2004. 2008. Una aeronave de 12 pasajeros desaparece luego de despegar del aeropuerto Internacional de Santiago hacia Gran Tour, a donde no llegó. 2014. Entra en su segunda fase el Plan Nacional de Regularización de Extranjeros, consistente en la entrega de carnés a los solicitantes que cumplen con los requisitos. 2015. Es asesinado de varios balazos en su oficina de Federación Dominicana de Municipios (FEDOMU), el también alcalde del municipio Santo Domingo Este, Juan de los Santos, junto a un miembro de su seguridad y su agresor, identificado como Luis Félix, quien se suicidó. 2017. El Partido de la Liberación Dominicana (PLD) celebra su 44 aniversario de fundado en medio de desavenencias entre sus principales dirigentes por asuntos internos, entre ellos la reelección presidencial de Danilo Medina, prohibida por la Constitución. 2019. Autoridades del Interpol colombiano informan que el proceso de extradición del dominicano César Emilio Peralta (César el Abusador) -apresado el dos de este mes- a Estados Unidos, bajo cargos vinculados al narcotráfico podría retrasarse varios meses por haber 149 casos en espera de igual situación. 2020. Fallece en la ciudad de La Romana, a la edad de 91 años, don Alejandro E. Grullón, fundador del Banco Popular Dominicano y presidente ad vitam del consejo de Administración de esa entidad bancaria. 2021. Decenas de haitianos protestan frente al consulado dominicano localizado en la comunidad haitiana de Juana Méndez, bajo el alegato de la tardanza en la entrega de sus pasaportes visados, cuyos pagos de impuestos fueron adelantados a las autoridades consulares. 2022. El opositor Partido de la Liberación Dominicana (PLD) celebra su 49 aniversatio de su fundación, con una serie de actividades que incluyen la entrega al dirigente Abel Martínez, el certificado de elección que le acredita como su precandidato presidencial electo. Internacionales: 37. Nace Nerón Claudio César, emperador romano de la dinastía Julio-Claudia. 1025. Fallece el emperador bizantino Basilio II. 1791. En Estados Unidos son introducidas las primeras 10 enmiendas a la Constitución de ese país. 1794. Son abolidos en Francia los Tribunales Revolucionarios. 1792. El rey Luis XVI, prisionero de los revolucionarios franceses, redacta su testamento en la torre de Temple. 1832. Nace Alexandre Gustave Eiffel, ingeniero y constructor francés, conocido sobre todo por diseñar la torre de París que lleva su nombre. 1877. Le es otorgada a Thomas Edison la patente para el fonógrafo. 1916. Fin de la Batalla de Verdún, uno de los principales combates de la I Guerra Mundial librado entre las fuerzas alemanas y francesas desde febrero a diciembre de 1916. 1956. En Irlanda del Norte, el gobierno británico decreta el estado de excepción por los atentados del IRA. 1961. El ex oficial nazi Adolf Eichman es condenado a muerte por un tribunal de Jerusalén. Después de la segunda guerra, desapareció, pero en 1960 agentes israelíes le localizaron en Argentina, y le llevaron a Israel. 1964. Canadá cambia su bandera por la que utiliza actualmente, con la hoja de arce. 1965. Lanzamiento de la Gemini 6 que se encontrara en el espacio con la Gemini 7. 1966. Muere el director de cine y creador de dibujos animados Walt E. Disney. 1976. La República de Samoa es aceptada como miembro de la ONU. 1987. El Presidente de Costa Rica, Óscar Arias, gana el premio Nobel de la Paz. 1989. La Asamblea Legislativa panameña otorga poderes especiales al presidente de facto, general Manuel Antonio Noriega, designándolo Jefe del Gabinete de Guerra y declara el país en estado de guerra contra los Estados Unidos de América. 1991. Un ferry se hunde en aguas del Mar Rojo ocasionado unas 500 víctimas mortales. 1995. El Euro se convierte en la moneda de la Unión Europea. 1999. En Venezuela, se inicia un temporal con intensas lluvias que dejan más de 30 000 muertos, en lo que se llamó la Tragedia de Vargas. 2000. En Chernobyl es apagado el último reactor en funcionamiento, en una ceremonia en la que el presidente ucraniano Leonid Kuchma dio la orden directamente por teleconferencia. 2006. El presidente venezolano Hugo Chávez, anuncia la creación de un partido único bajo el nombre de Partido Socialista Unido de Venezuela. - En Bután abdica el rey Jigme Singye Wangchuck, después de 34 años de reinado y le entrega el mando a su hijo Jigme Khesar Namgyel Wangchuck,de 26 años de edad, quien reinará desde Timbu. - La empresa Air Madrid deja de funcionar dejando a 300,000 pasajeros varados en todo el mundo. 2009. Tras de dos años de retraso, el Boeing 787 realiza su primer vuelo en las instalaciones que la compañía tiene en el aeropuerto de Paine Field (Everett, Washington) convirtiéndose en el primer avión comercial fabricado principalmente con materiales compuestos. 2013. Michelle Bachelet se convierte en la primera mujer que es reelegida presidenta de Chile, tras vencer en segunda vuelta la candidata de la derecha, Evelyn Matthei. - Las Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia (FARC) inicia una tregua unilateral que se extendería durante la temporada navideña, hasta el 15 de enero de 2014. 2014. En Pakistán, al menos 126 personas son asesinadas, 84 de ellas niños y 40 resultaron heridas, cuando miembros armados del Talibán atacaron una escuela gestionada por el ejército en la provincia de Peshawar, en el noroeste del país. 2015. Los negociadores del Gobierno colombiano y las FARC firman en La Habana el acuerdo sobre las víctimas del conflicto, que incluye un sistema integral para la reparación, justicia, verdad y garantías de no repetición. 2019. El presidente haitiano, Jovenel Moise, se reúne con un grupo mediador (formado por figuras de la sociedad civil), que le entrega un documento en el que la oposición plantea su dimisión y otras medidas para zanjar la crisis política que atraviesa el país. - Las autoridades colombianas inician la exhumación de las que se cree son unas 50 víctimas de los denominados "falsos positivos", civiles asesinados por militares para hacerlos pasar después por guerrilleros y lograr así reconocimientos. 2020. La jefa de la unidad de enfermedades emergentes de la Organización Mundial de la Salud (OMS), María Van Kerkhove, informa la detección en el Reino Unido, de una nueva variedad del SARS-CoV-2. - La Fiscalía Delegada ante la Corte Suprema de Justicia de Colombia investiga a 22 generales del Ejército, por supuestos crímenes de lesa humanidad cometidos desde noviembre de 2002 (año en que empezó el período presidencial de Álvaro Uribe Vélez). 2021. El Fondo Monetario Internacional (FMI) revela que el nivel de la deuda mundial hizo historia en el 2020, al registrar US$226 billones, equivalentes al 256% del PIB planetario, lo que fue atribuido al efecto de la pandemia del Covid-19, al alza que se ubica en 28% en un año, la mayor desde la Segunda Guerra Mundial. - Derek Chauvin, el ex policía blanco condenado por el asesinato del afroamericano George Floyd, se declara por primera vez culpable de los cargos federales de violación de los derechos civiles de la víctima. 2022. En EEUU, 12.879 documentos relacionados con el asesinato del presidente John F. Kennedy en 1963, son liberados por los Archivos Nacionales, pero la Casa Blanca impide la publicación de otros miles más invocando razones de seguridad nacional. - La Unión Europea aprueba la novena ronda de sanciones contra Rusia por la guerra en Ucrania, en la que se incluye la prohibición de exportar drones a Moscú y a terceros países como Irán, para evitar que le proporcionen armas de origen europeo con los que bombardearían ciudades ucranianas.

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viernes, 12 de febrero de 2016

Una mesa puesta para dos

Una cena preparada en casa es la mejor opción para disfrutar de la compañía, contar historias y demostrar ese sentimiento tan puro que se siente por la pareja. Para crear este ambiente es necesario elaborar deliciosos platos que inviten a desnudar el alma mientras se degusta de ellos.
El asesor gastronómico, Joel Ureña, recomienda opciones para sorprender en la mesa. Así que, si usted no se ha decidido tome en cuenta estas recetas y prepare un espacio de platos y amor inolvidables.


Montaditos de pimiento piquillo, queso de cabra y cebollas caramelizadas
Ingredientes para 4 montaditos:
4 ruedas de queso de cabra
6 pimientos del piquillo
2 cebollas blancas
Aceite de oliva al gusto
Pan pulguita o mini hamburguesa
Preparación:
Pele y corte las cebollas en tiras o julianas.
En un sartén con aceite de oliva caliente agregue la cebolla, baje el fuego y dejela cociendo lentamente durante 20 minutos removiendo con una cuchara de madera para que no se pegue.
Una vez lista, abra el pan horizontalmente y unte una buena capa de cebolla caramelizada en ambos lados. Ponga una rueda de queso de cabra y 1Ω pimientos del piquillo y cierre colocando la otra parte del pan.
Pollo con almendras y miel de canela
Ingredientes:
4 pechugas de pollo
Ω taza de cebollas picadas,
1 taza de tomates cherry cortados a la mitad
2 cucharadas de miel
º taza de almendras tostadas
Ω cucharadita de canela,
Aceite de oliva, sal y pimienta
Preparación:
Corte las pechugas en tiras, sazónelas y sofríalas en un poco de aceite a fuego alto. Cuando se esté dorando agregue las cebollas y los tomates cherrys cortados a la mitad. Deje cocinar por 15 minutos.
Luego agregue la miel y la canela, remueva y siga cocinando por 5 minutos más. Añada las almendras y 4 onzas de agua y cocine por 15 minutos más.
Sirva con un poco de arroz blanco.
Crazy Love Brownies
Ingredientes:
Para el Brownie
3 huevos grandes
1 3/4 taza de azúcar blanca
2/3 taza mantequilla
1 taza cocoa amarga
1 taza harina
1 cucharadita de polvo de hornear
2 cucharadas de vainilla
1 taza de chips de chocolate
Mousse de chocolate sencillo
1 Taza de nata para montar
Ω taza de nutella o gianduia
Decoración:
1 taza de cobertura de chocolate.
Preparación Brownie:
Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.
En una batidora coloque los huevos, el azúcar y la vainilla batir en alta velocidad por cinco minutos.
En otro recipiente derrita la mantequilla con la cocoa y mezcle hasta unificar. Agregue la mantequilla con el chocolate derretido a la mezcle anterior.
Mezcle el polvo de hornear y la harina e incorpore en cuartos de taza una a la vez hasta que se incorpore completa. Agregue la taza de chips de chocolate y mezcle suavemente con una espátula.
Engrase un molde con mantequilla  y agregue la mezcla, mueva un poco la bandeja con la mezcla con movimientos rápidos para eliminar burbujas de aire.
Horneé por 35 minutos, saque del horno y deje enfriar.
Preparación mousse:
En un bowl, preferiblemente de acero inoxidable, previamente enfriado monte la nata hasta que vaya tomando consistencia.
Agregue la gianduia y termine de montar.
Reserve en la nevera para que adquiera consistencia.
Para la decoración:
Corte la cobertura de chocolate en trozos y derrita en el microondas a temperatura media por tiempos de 30 segundos.
Una vez derretido, extienda sobre una lámina de papel encerado. Deje reposar por 10 minutos y justo antes de secar completamente haga las figuras preferidas. Refrigere por 10 minutos.
Montaje:
Corte un trozo de brownie. Con una manga y boquilla estrellada coloque el mousse sobre el brownie, finalmente decorar con las figuras de chocolate.
Cheesecake clásico con ganache de chocolate
Ingredientes:
1 1/2 taza de galleta María trituradas
1/4 de taza de azúcar
1/3 taza de mantequilla
Relleno:
1 libra de cream cheese
3 huevos
6 onzas de crema agria
1 taza de azúcar
1 cucharadita de vainilla
Ganache de chocolate blanco:
1 taza de chocolate blanco troceado
1/2 taza de nata liquida
Complementos:
Conserva de cerezas
Chocolate para decorar
Preparación:
Mezcle las galletas trituras con la mantequilla derretida y el azúcar, coloque en un molde engrasado, presione hasta obtener una base. Horneé por 15 minutos en un horno precalentado a 350 grados Fahrenheit.
Una vez listo saque y deje enfriar.
Para el cheesecake:
En una batidora bata un poco el cream cheese para que se suavice y luego agregue los huevos uno a uno. Una vez incorporados añada el azúcar, la vainilla y la crema agria. Mezcle por dos minutos.
Coloque la mezcla en el molde con la base de galletas, horneé a 350 grados Fahrenheit por 45 minutos, saque del horno, deje enfriar completamente y refrigere por 6 horas.
Para el ganache:
Caliente la nata a punto de ebullición y verter sobre el chocolate blanco troceado. Deje reposar por 15 segundos y luego bata a mano hasta incorporar completamente. Deje enfriar y luego refrigere.
Para el montaje saque el cheesecake de la nevera y deje recuperar la temperatura ambiente, coloque la ganache de chocolate blanco, la conserva y los chocolates de decoración.

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