Tres cócteles con esencia navideña para recibir invitados

Navidad es la época por excelencia para recibir invitados en casa. Si buscas marcar la diferencia y triunfar como anfitrión, te compartimos tres cócteles con esencia navideña que propone el bartender de A&B Masters Luis Adrián Rodríguez. ¡Salud! 

• 1 1/2 onza de ginebra
• 1 onza de Aperol
• 1/2 onza de St-Germain 
• 3 onzas de cava
• 1 cda. de granada

• 1 rama de romero para decorar

Preparación

En una copa de champán flauta vierte la ginebra, el Aperol y St-Germain. Mueve ligeramente y completa con el cava o cualquier otro vino espumoso. Decora con la rama de romero y la granada.

Baile de blanco

Ingredientes

• 1 1/2 onza de ron blanco
• 1 onza de licor de coco
• 1 onza de azúcar líquida
• 1/2 onza de zumo de limón amarillo 
• 1 1/2 onza de Club Soda
• 1/2 onza de sirope de fresa
• 1 cda. de coco rallado

Preparación

Utiliza una copa de cóctel clásica (Copa Martini), humedece el borde con zumo de limón o azúcar líquida y escarcha con el coco rallado.

En una coctelera con hielo mezcla el ron blanco, el licor de coco, el azúcar líquido y el zumo de limón amarillo. Cuela y vierte en la copa de cóctel escarchada. Completa con la soda y deja caer el sirope de fresa al fondo.

Bufanda de noche

Ingredientes

• 1 1/2 onza de ron añejo
• 1 1/2 onza de Baileys
• 3 gotas de Angostura de chocolate 
• Malvaviscos y caramelo para decorar

Preparación

En una copa de champán clásica vierte un chorro de caramelo formando una espiral y reserva. Agita el resto de los ingredientes en una coctelera con hielo y cuela en la copa decorada con caramelo. Corona con dos granos de café y dos malvaviscos al borde (opcional).

Bartender Luis Adrián Rodríguez.